Przejdź do głównej treści Szukaj
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
4.0 44 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • cumin seeds
    1 tsp
  • vegetable oil
    30 g
  • courgettes diced (2 cm)
    400 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 tsp
  • butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)
    700 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    4 Tbsp
  • quinoa
    250 g
  • vegetable stock paste, homemade (see tip)
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • water
    480 g
  • spring onions finely sliced
    5

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1189.1 mg
Białko 11.6 g
Kalorie 2194.2 kJ / 524.4 kcal
Tłuszcz 24.7 g
Błonnik 9.4 g
Tłuszcz nasycony 3.2 g
Węglowodany 65.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

5 Ingredients 70 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
7 Days of Healthy Eats 24 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia
Squash 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Your First Month Mixing 55 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(119)

30 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(30)

30 min

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(66)

50 min

Smoky Paprika Rub

Smoky Paprika Rub

4.0(3)

5 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

4.0(160)

30 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.1(28)

30 min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

4.1(21)

1 godz.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.3(79)

25 min

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

4.7(57)

40 min

Black Bean and Avocado Wrap

Black Bean and Avocado Wrap

4.2(35)

15 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(121)

40 min

Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

4.8(556)

30 min