Przejdź do głównej treści Szukaj

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
4.3 123 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salsa
  • fresh red chilli halved and deseeded
    1
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    80 g
  • sherry vinegar
    15 g
  • pickled baby capers drained
    30 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh parsley leaves roughly chopped
    5 sprigs
  • sultanas
    50 g
  • lemon finely grated zest only
    1
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • water
    60 g
Cauliflower Steaks
  • cauliflowers
    2
  • dried oregano to taste
Cauliflower Purée
  • water
    500 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    10 g
  • almond milk
    100 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • dairy-free spread
    50 g
  • caster sugar
    1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 762.7 mg
Białko 7.9 g
Kalorie 1851.9 kJ / 442.6 kcal
Tłuszcz 35.8 g
Błonnik 7.7 g
Tłuszcz nasycony 5.8 g
Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feed the Love 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia
Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia
Plant-based Kitchen 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

4.3(564)

30 min

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

4.0(1)

2 godz. 20 min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1(8)

1 godz. 30 min

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

4.8(694)

1 godz. 20 min

Chickpea Pancakes

Chickpea Pancakes

4.5(117)

20 min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

4.4(23)

50 min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(152)

40 min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.5(73)

1 godz. 30 min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7(53)

20 min

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

4.5(14)

2 godz. 45 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(272)

1 godz.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(495)

25 min