![Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f85e860b2d94baf2b6e549be553771d/Derivates/4456f545c631cc1db11ae13b242e24247be73736.jpg)
Wersje kompatybilne
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 300 g raw beetroot, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 150 g onions, quartered
- 50 g olive oil
- 2 tsp ground cumin
- 70 g breadcrumbs
- 1 Tbsp tahini
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 30 g blanched almonds
- 15 g red wine vinegar
- 1 tsp sugar
- 60 g fresh mint leaves, roughly chopped
- 300 g cherry tomatoes, halved
- 70 g pomegranate seeds
- 6 pitta breads, for serving (see tip)
- houmous, for serving (see tip)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2474.6 kJ / 591.5 kcal
- Białko
- 16.6 g
- Węglowodany
- 69.1 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 12.4 g
- Sód
- 1318.1 mg
Alternatywne przepisy
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Black Bean Houmous with Maize Chips
1 godz. 15 min
Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter
1h 20 min
Crispy Korean Tofu
1h 20 min
Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust
1 godz. 5 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12h 20 min.
Miso and Honey-roasted Aubergine
1h
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Coconut and Spinach Dahl
50min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min