Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

4.2 21 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 sztuk

Składniki

45 g drożdży świeżych , pokruszonych
300 g wody
1 ½ łyżeczki cukru
675 g mąki pszennej , plus dodatkowa ilość do oprószenia
3 łyżeczki oleju , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
380 g mąki pszennej pełnoziarnistej
520 g maślanki
1 ½ - 2 ½ łyżeczki soli
3 łyżeczki oleju
1 białko , roztrzepane, do posmarowania
3 łyżki otrębów pszennych (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 3030.3 kJ / 724.3 kcal

Białko 24.5 g

Węglowodany 142.2 g

Tłuszcz 5.5 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Błonnik 6.8 g

Sód 956.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2 godz. 10 min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6 godz. 50 min

Tort walentynkowy

7 godz. 20 min

Pączki

1 godz. 20 min

Zakwas na żur

72 godz. 5 min

Trzykolorowe muffinki

1 godz. 35 min

Bułeczki wielkanocne zajączki

1 godz. 50 min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 godz. 55 min

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

2 godz. 15 min

Tort czekoladowy z truskawkami

2 godz. 30 min

Czekoladowe doniczki z malinami

1 godz. 25 min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 min