Szukaj
Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami
3.7 376 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
14 kawałków
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Biszkopty czekoladowe
  • 200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • ¼ łyżeczki soli
  • 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
  • 50 g wody
  • 100 g brązowego cukru
  • 80 g masy kajmakowej
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 70 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Krem czekoladowy
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki
Polewa czekoladowa
  • 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Białko 9 g
Kalorie 2556 kJ / 610 kcal
Tłuszcz 37 g
Błonnik 5.3 g
Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWE TORTY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Masa maślana „3M” do dekoracji tortów

Masa maślana „3M” do dekoracji tortów

3.4(39)

10 min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6(130)

6 godz. 50 min

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

4.2(198)

7 godz. 20 min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

3.7(192)

7 godz. 55 min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

4.4(611)

3 godz. 50 min

Różowy biszkopt na kisielach

Różowy biszkopt na kisielach

4.1(88)

4 godz.

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami

3.6(81)

8 godz.

Tort tęczowy z lizakami

Tort tęczowy z lizakami

3.8(164)

6 godz.

Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

4.2(155)

4 godz.

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3(387)

20 min

Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

4.7(314)

4 godz.

Biszkopt

Biszkopt

4.7(1.4K)

1 godz. 50 min