Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 373 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

800 g

Składniki

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (opcjonalnie) dowolnego koloru, kilka kropli

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 525.2 kcal / 2197.4 kJ

Białko 2.4 g

Tłuszcz 45.7 g

Węglowodany 29 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Sód 54 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BEZOWE DESERY 11 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10 min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48 godz.

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1 godz. 10 min

Żelka pomarańczowa do tortów

Żelka pomarańczowa do tortów

2 godz. 25 min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2 godz. 25 min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10 min

Krem malinowy

Krem malinowy

30 min

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

7 godz. 20 min

Tort

Tort

3 godz. 10 min

Masa maślana

Masa maślana

5 min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 godz. 55 min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6 godz. 50 min