Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 387 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

800 g

Składniki

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (opcjonalnie) dowolnego koloru, kilka kropli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 54 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Tłuszcz 45.7 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BEZOWE DESERY 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10 min

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

10 min

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1 godz. 10 min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2 godz. 25 min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10 min

Krem michałkowy biały

Krem michałkowy biały

6 godz. 20 min

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

7 godz. 20 min

Tort

Tort

3 godz. 10 min

Masa maślana

Masa maślana

5 min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 godz. 55 min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45 min

Biszkopt

Biszkopt

1 godz. 50 min