Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 402 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

800 g

Składniki

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (opcjonalnie) dowolnego koloru, kilka kropli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 54 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Tłuszcz 45.7 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BEZOWE DESERY 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1 godz. 20 min

Chruścik lany

30 min

Sernik na biszkoptowym spodzie

2 godz. 50 min

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2 godz. 50 min

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4 godz. 40 min

Domek z piernika

5 godz. 30 min

Tort Marysieńka

9 godz. 30 min

Kostka kokosowa (lamingtony)

1 godz. 15 min

Cake pops na Halloween

4 godz. 15 min

Amerykańskie pączki "donuts"

2 godz. 45 min

Ciasteczka-jajeczka

3 godz.

Karbowane ciasteczka z dżemem

1 godz. 45 min