Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 373 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

800 g

Składniki

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (opcjonalnie) dowolnego koloru, kilka kropli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 525.2 kcal / 2197.4 kJ

Białko 2.4 g

Tłuszcz 45.7 g

Węglowodany 29 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Sód 54 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BEZOWE DESERY 11 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10 Min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48 Std.

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1 Std. 10 Min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2 Std. 25 Min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10 Min

Krem michałkowy biały

Krem michałkowy biały

6 Std. 20 Min

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

7 Std. 20 Min

Tort

Tort

3 Std. 10 Min

Masa maślana

Masa maślana

5 Min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 Std. 55 Min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6 Std. 50 Min

Żelka truskawkowa do tortów

Żelka truskawkowa do tortów

3 Std. 45 Min