Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4.0 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 unidades

Składniki

Almendras hidratadas

140 g de almendra cruda sin piel

Pico de gallo

300 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
30 g de chile jalapeño fresco

30 g de chiles jalapeños en conserva
1 diente de ajo
30 g de cebolla roja
15 g de zumo de lima
1 - 2 pellizcos de sal
2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Hamburguesas

90 g de semillas de lino
150 g de tomate maduro en cuartos
55 g de tomates secos en aceite (escurridos)
125 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
40 g de dátiles sin hueso
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharada de comino molido

Montaje

8 hojas de lechuga batavia
1 - 2 rodajas de cebolla roja

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 294 kcal / 1228 kJ

Białko 7.9 g

Tłuszcz 22.6 g

Węglowodany 19.8 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Sód 358 mg

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Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

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