Dżem truskawkowy z czarnym bzem

Name: Dżem truskawkowy z czarnym bzem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 750 g
Ingredients: 500 g truskawek, świeżych; 230 g cukru żelującego 2:1; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 20 g syropu z kwiatów czarnego bzu; 1 szczypta soli; 3 kwiaty czarnego bzu

(Brak ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 750 g

Składniki

500 g truskawek, świeżych
lub 500 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
230 g cukru żelującego 2:1
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g syropu z kwiatów czarnego bzu
1 szczypta soli
3 kwiaty czarnego bzu (patrz wskazówka)

Wartości odżywcze: na 30 g
Kalorie: 188.3 kJ / 45 kcal
Białko: 0.1 g
Węglowodany: 11.1 g
Tłuszcz: 0.1 g
Tłuszcz nasycony: 0 g
Błonnik: 0.4 g
Sód: 8 mg