
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lody mascarpone
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
- 400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
Lody jagodowe
-
150
g jagód, mrożonych
lub 150 g borówek amerykańskich mrożonych (patrz wariant) - 20 g cukru pudru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
- jadalny zamsz w sprayu biały, do dekoracji (opcjonalnie)
- jagody, liofilizowane do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 399.7 kcal / 1672.4 kJ
- Białko
- 5.3 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Węglowodany
- 20.4 g
- Błonnik
- 0.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.3 g
- Sód
- 194 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kawa pistacjowa
1 Std. 10 Min
Mus czekoladowy z kawą zbożową i truskawkami (bez laktozy)
3 Std.
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2 Std. 50 Min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2 Std.
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28 Std. 20 Min
Pizza z kurczakiem tandoori
1 Std. 45 Min
Timbale cytrynowe z sosem malinowym
2 Std. 20 Min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std. 40 Min
Wegański żel owocowy
1 Std. 15 Min
Bomby czekoladowe
1 Std.
Ciasto jubileuszowe
2 Std. 30 Min
Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady
35 Min