Feuilleté à la crème rosée

Feuilleté à la crème rosée

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 morceau

Składniki

Crème pâtissière

115 g de sucre
45 g de fécule de maïs
225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
225 g de lait entier
3 œuf de gros calibre
⅛ c. à thé de sel
1 de gousse de vanille
140 g de vin pétillant rosé
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
1 - 2 gouttes colorant alimentaire rouge (opcjonalnie)

Pâte feuilletée

1 feuille pâte feuilletée décongelé

Assemblée

225 g de framboises fraîches

225 g de fraises
de sucre à glacer à dépoussiérer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 morceau

Kalorie 4031.3 kcal / 16867 kJ

Białko 65.6 g

Tłuszcz 265.7 g

Węglowodany 331.4 g

Błonnik 28.9 g

Tłuszcz nasycony 116.9 g

Sód 1446.2 mg

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