Macarons à la pistache

4.3 7 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 pièces

Składniki

La ganache à la pistache

50 g de pistaches décortiquées, non salées
140 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de crème entière
70 g de beurre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

Les macarons à la pistache

80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
100 g de sucre glace (voir conseils)

100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 10 mg

Białko 1.4 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sirop de caramel

35min

Macarons à la pistache

2h 30min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Crêpes

1h 15min

Sauce béchamel

15min

Biscuits amaretti moelleux au cacao

1h 25min

Dessert express aux fraises

10min

Tarte aux pommes façon crumble (TM5)

2h 30min

Poulet Tikka Masala

45min

Génoise

1h 50min

Crème au citron

5min

Flan au caramel

5h 15min