Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat

4.7 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

6 parts

Składniki

La crème au chocolat

150 g de lait
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
300 g de chocolat fondant en morceaux

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
370 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 œuf

La gelée de fraise

1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
1 c. à café de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
70 g de sucre en poudre
350 g de fraises et un peu pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 11 g

Kalorie 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Tłuszcz 49.2 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 75.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive le printemps 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

Brak ocen

Tartelette au chocolat praliné

2 godz. 30 min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5 godz. 50 min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 godz. 15 min

Shortbread caramel au beurre salé

2 godz. 25 min

Rissoler 350 g d'échalotes

Brak ocen

Dorer 200 g d'oignons

25 min

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35 min

Bouillon de poisson et de crevettes

20 min

Sauce au chocolat pour tous les jours

20 min

Ficelles croustillantes au chocolat

55 min

Biscuits d'avoine sur bâtonnets

1 godz. 30 min