Urządzenia i Akcesoria
Tarte aux pommes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 tranche
Składniki
Croûte de tarte
-
115 g de farine tout usage
-
115 g de beurre non salé froid, coupé en morceaux
-
½ c. à thé de sel
-
60 gramme d'eau
Remplissage
-
680 gramme eau
-
30 gramme jus de citron
-
910 g de pommes Granny-Smith évidés et extrémités coupées
-
225 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
115 g de cassonade
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
-
1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 c. à soupe de farine tout usage
-
½ c. à thé de sel
-
caramel liquide pour servir (voir Conseil)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 tranche
Sód
304.8 mg
Białko
2.8 g
Kalorie
2077.2 kJ /
496.5 kcal
Tłuszcz
35 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
22 g
Węglowodany
44.3 g
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