Przejdź do głównej treści Szukaj
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
4.2 26 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • olive oil plus extra to grease
    20 g
  • fresh curry leaves leaves only
    4 sprigs
  • onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    4
  • fresh green chilli deseeded and cut into pieces.
    1
  • piece fresh ginger
    5 cm
  • ground turmeric
    2 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • dried chilli flakes (optional)
    1 pinch
  • canned diced tomatoes
    200 g
  • dried red lentils rinsed and drained
    350 g
  • sea salt plus extra to season
    1 tsp
  • water
    1000 g
  • cauliflower leaves removed and stalk trimmed so base is flat
    800 g
  • tandoori paste (see Tip)
    125 g
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tbsp
  • fresh baby spinach leaves roughly chopped
    30 g
  • canned coconut milk
    400 g
  • natural yoghurt
    250 g
  • Lebanese cucumber finely diced
    1
  • fresh coriander leaves finely chopped
    3 sprigs
  • ground black pepper to season
  • naan bread to serve (see Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1026.5 mg
Białko 22.1 g
Kalorie 2198.7 kJ / 525.5 kcal
Tłuszcz 16.8 g
Błonnik 14.6 g
Tłuszcz nasycony 8.4 g
Węglowodany 77.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.3(38)

40 dk

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

4.8(12)

30 dk

Ancho chilli and black bean stew

4.6(38)

40 dk

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0(5)

30 dk

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(21)

55 dk

Ras el hanout

5.0(5)

10 dk

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(141)

40 dk

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

4.5(13)

50sa 15 dk

Broad bean bruschetta

4.8(15)

30 dk

Ancho chilli bean bowl

4.8(42)

1sa

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

4.7(44)

2sa 25 dk

Meat-free mushroom lasagne

4.6(71)

1sa 30 dk