Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

4.8 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
water
1000 g
frozen broad beans thawed
500 g
frozen green peas
50 g
garlic cloves
2
fresh basil leaves only
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
pimento stuffed olives
10
lemon juice (approx. ½ lemon)
2 tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sourdough bread loaf cut into slices (2 cm thick) and toasted
1
feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil for garnishing (optional)
1 tbsp
lemon zest only, no white pith, for garnishing (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1392.4 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2753.5 kJ / 655.5 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 15.5 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 min

Green goodness soup

Green goodness soup

10 min

Pearl barley risotto with asparagus

Pearl barley risotto with asparagus

1 godz. 5 min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45 min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 godz. 25 min

Courgette strudel

Courgette strudel

1 godz. 20 min

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 min

Harissa yoghurt dressing

Harissa yoghurt dressing

5 min

Chilli chutney quesadillas

Chilli chutney quesadillas

1 godz.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 godz. 15 min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 min