Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

4.6 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
water
1000 g
frozen broad beans thawed
500 g
frozen green peas
50 g
garlic cloves
2
fresh basil leaves only
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
pimento stuffed olives
10
lemon juice (approx. ½ lemon)
2 tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sourdough bread loaf cut into slices (2 cm thick) and toasted
1
feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil for garnishing (optional)
1 tbsp
lemon zest only, no white pith, for garnishing (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1392.4 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2753.5 kJ / 655.5 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 15.5 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

One whole cauliflower

45min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1u.

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55min

Ras el hanout

10min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50u. 15min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Ancho chilli bean bowl

1u.

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40min

Chickpea shawarma salad bowl

40min