Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

4.8 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
water
1000 g
frozen broad beans thawed
500 g
frozen green peas
50 g
garlic cloves
2
fresh basil leaves only
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
pimento stuffed olives
10
lemon juice (approx. ½ lemon)
2 tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sourdough bread loaf cut into slices (2 cm thick) and toasted
1
feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil for garnishing (optional)
1 tbsp
lemon zest only, no white pith, for garnishing (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1392.4 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2753.5 kJ / 655.5 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 15.5 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 min

Asian cucumber salad

Asian cucumber salad

10 min

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

Mango truffles, strawberry spheres and white chocolate crumble

11 godz. 30 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 godz.

Crispy bread with tapenade

Crispy bread with tapenade

45 min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 min

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Chicken Waldorf salad

Chicken Waldorf salad

40 min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

20 min

Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad

1 godz.

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15 min

Healthy biscuits

Healthy biscuits

35 min