Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g de café en grains
- 30 g de pain rassis
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- ½ c. à café de poivre noir moulu, et 3 pincées
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
- 700 g de filets de sandre (3-4 filets)
- 4 c. à soupe d'huile de friture
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1939 kJ / 463 kcal
- Białko
- 39.2 g
- Węglowodany
- 25.1 g
- Tłuszcz
- 22.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.4 g
- Błonnik
- 4.6 g
- Sód
- 559.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sauce caramel au café
45 min
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
1h 20 min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Miso carbonara udon
25 min
Café à la noisette
25 min
Travers de porc sauce au café
40 min
Canard laqué et purée de vitelotte
35 min
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
1h 15 min
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50 min
Brioche perdue agrumes-coco
35 min
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1h
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min