Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Składniki
La croûte de noisettes
-
120 g de noisettes
-
du thym frais
-
80 g de parmesan en morceaux
-
80 g de beurre mou
-
sel
-
poivre moulu
-
4 filets de saint-pierre
La fondue de poireaux
-
60 g de beurre demi-sel
-
2 poireaux émincés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de vin blanc
-
100 g de bouillon de légumes
La sauce au champagne
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de champagne
-
100 g de fumet de poisson
-
200 g de crème liquide entière
-
sel
-
poivre moulu
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min
Brochettes de légumes et sauce au curry
40 min
Travers de porc sauce au café
40 min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2 godz.
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Sandre en croûte de café
30 min
Tourte aux pommes façon Harry & Sally
1 godz. 20 min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1 godz. 20 min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Brak ocen
Tartinable œufs-avocat aux épices cajun
30 min