Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

3.9 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en quater
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
500 g de concombre épépiné
150 g de yaourt
150 g d'eau
30 feuilles de menthe
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais
15 olives noires en petits morceaux
40 g de noisettes hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 329 kcal / 1367 kJ

Białko 15 g

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 10 g

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Francja

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