Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

3.9 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en quater
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
500 g de concombre épépiné
150 g de yaourt
150 g d'eau
30 feuilles de menthe
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais
15 olives noires en petits morceaux
40 g de noisettes hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1367 kJ / 329 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Gaspacho

2h 25min

Velouté de fenouil

50min

Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)

25min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1h

Velouté vert asperge-épinard

50min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min