Soupe de chou-fleur et pois chiches

Soupe de chou-fleur et pois chiches

4.1 75 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

30 g d'échalote
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
400 g de chou-fleur détaillé en fleurettes
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
240 g de pois chiches en conserve égouttés
2 c. à soupe de graines variées pour la finition
70 g de patate douce coupée en fines tranches à la mandoline
70 g de betterave crue coupé en fines tranches à la mandoline
1 - 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de bouillon de légumes

600 g d'eau
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1 mg

Białko 15 g

Kalorie 1460 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 10.8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°29 48 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50 min

Curry de pois chiches et épinards

1 godz.

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40 min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 min

Risotto printanier

1 godz.

Crème d'épinards

35 min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min