![Rice paper rolls (Thermomix® Cutter) Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A64A3B2-D3AB-433C-895C-FF65098893A8/Derivates/1fdf2061-1f7f-4dbb-9d7c-84a7257265f0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Jackfruit filling
- 1 garlic clove
- 3 eschalots, cut into halves
- 2 tsp peanut oil
- 1 canned jackfruit in brine, drained (approx. 300 g after draining - see Tips)
- ½ tsp Chinese five spice
- 50 g hoi sin sauce
- 1 tbsp tamari
- 1 tbsp rice wine vinegar
- 1 tbsp tomato paste
- 2 tsp Sriracha® sauce
- 1 tsp arrowroot starch
Vegetables
- 160 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
- 1 Lebanese cucumber, unpeeled, ends removed
- 1 carrot, trimmed and peeled
Assembly
- 12 sheets rice paper roll wrappers
- 100 g rice vermicelli noodles
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, cut into strips
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, cut into strips
- 100 g fresh bean sprouts (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1507.5 kJ / 360.3 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 79.1 g
- Tłuszcz
- 3.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 5.9 g
- Sód
- 632.9 mg
Alternatywne przepisy
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24h 40min
Korean Bo ssam
29h 20min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1 godz. 5 min
Gwinganna polenta with vegetables
1 godz. 10 min
Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter)
30min
Vietnamese Style Noodle Salad (TM5)
40min
Green smoothie
10min
Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)
1h
Sichuan zucchini and eggplant
1h 15min
Asian cucumber salad
10min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min