New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

3.8 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La pâte feuilletée

400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
450 g de farine de blé
180 g d'eau
1 pincée de sel

La crème pâtissière et le praliné

500 g de lait
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
30 g de cacao en poudre
100 g d'amandes émondées
25 g d'eau
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf battu
10 g d'huile de noisette
15 g de noisettes hachées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 132.2 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Tłuszcz 88.9 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 39.8 g

Węglowodany 112.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tendances 42 Przepisy
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Corn dog

25 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 godz. 5 min

Couronne de petits pains, camembert et pommes

3 godz. 30 min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14 godz.

Cheese naans au curry et à la coriandre

3 godz. 5 min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 godz. 45 min

Beignets à la crème pâtissière

4 godz. 30 min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 min

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Pains à burgers américains

3 godz. 15 min

Mille-feuille à partager

1 godz. 45 min

Cheesecake aux speculoos

1 godz.