Urządzenia i Akcesoria
New York roll au chocolat
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
La pâte feuilletée
-
400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
450 g de farine de blé
-
180 g d'eau
-
1 pincée de sel
La crème pâtissière et le praliné
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
30 g de cacao en poudre
-
100 g d'amandes émondées
-
25 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 jaune d'œuf battu
-
10 g d'huile de noisette
-
15 g de noisettes hachées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
132.2 mg
Białko
23.8 g
Kalorie
5459.7 kJ /
1304.9 kcal
Tłuszcz
88.9 g
Błonnik
8.4 g
Tłuszcz nasycony
39.8 g
Węglowodany
112.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Rolls cacao et sauce au café
2 h 45 min
Praliné maison rapide
1 h
Entremets Passion et mangue
12 h 30 min
Mochis chocolat
2 h 10 min
Cruffins américains
3 h 50 min
Buns aux légumes et fromage
3 h 45 min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14 h
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7 h 5 min
Pita de poulet au curry
1 h 30 min
Tarte entremets chocolat et noisette
18 h 30 min
Rolls au chocolat et caramel
2 h 10 min
Sablés viennois
45 min