Wersje kompatybilne
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di sedano rapa, pelato e a pezzi (2 cm)
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 80 g di funghi champignon freschi in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
- 200 g di fagioli rossi in scatola, scolati e sciacquati
- 20 g di salsa di soia
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 3 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
- 130 g di fiocchi di avena
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 300 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi (2 cm)
- 80 g di scalogno a pezzi
- 20 g di burro
- 100 g di vino bianco secco
- 150 g di brodo vegetale
- 350 g di cimette di broccolo
- 50 g di acqua
- succo di lime, spremuto fresco, a piacere
- prezzemolo fresco le foglioline, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2421.6 kJ / 578.8 kcal
- Białko
- 21.2 g
- Węglowodany
- 80.7 g
- Tłuszcz
- 19.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 16.7 g
- Sód
- 1645.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1 Std.
Ragù di nocciole vegetariano
35 Min
Burger vegetali
5 Std.
Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
1 Std.
Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte
30 Min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 Std. 30 Min
Babaganoush
40 Min
Focaccia arcobaleno con hummus e verdure
50 Min
Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)
1h 15min
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13 Std. 20 Min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3 Std.
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 Min