Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

4.5 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Salmone alle erbe e limone

4 filetto di salmone fresco (150 g cad.), senza pelel e deliscati
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (timo limonato, maggiorana, salvia e rosmarino)
30 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Carote al timo e vellutata di spinaci e topinambur

500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
4 - 5 rametti di timo fresco le foglioline
4 fette di limone
50 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
450 g di topinambur pelato e a pezzi
200 g di spinaci freschi
650 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

dado per brodo vegetale
30 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 2369.4 mg

Białko 156.2 g

Kalorie 12409 kJ / 2966 kcal

Tłuszcz 136.5 g

Błonnik 9.4 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 293.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Subito in tavola 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

3 godz.

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 godz.

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40 min

Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt

Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt

1 godz. 50 min

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

1 godz. 30 min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1 godz. 20 min

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1 godz. 15 min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40 min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 godz. 50 min

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 min

Vellutata di verdure e pesce al vapore

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 min

Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca

50 min