Piernikowy pudding chia

Name: Piernikowy pudding chia
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 60 g śliwek suszonych, bez pestek; 30 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką; 3 łyżki amarantusa, ekspandowanego; 600 g napoju migdałowego; 60 g nasion chia; 60 - 70 g syropu klonowego; 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 ¼ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM; ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego; gorzka czekolada, o zawartości min. 60% kakao; 3 laski cynamonu

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

6 porcji

Składniki

60 g śliwek suszonych, bez pestek
30 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką plus dodatkowa ilość do dekoracji
3 łyżki amarantusa, ekspandowanego plus dodatkowa ilość do dekoracji
600 g napoju migdałowego (patrz wskazówka)
60 g nasion chia
60 - 70 g syropu klonowego
1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 ¼ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
gorzka czekolada, o zawartości min. 60% kakao pokrojona na kawałki, do dekoracji
3 laski cynamonu przełamane na pół, do dekoracji