
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
1
bułka żytnia, pokrojona na 3 cm kawałki
lub 1 biała bułka, czerstwa pokrojona na 3 cm kawałki - 60 g oliwy z oliwek
- 2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki soli plus dodatkowo 1 szczypta i ilość do gotowania makaronu
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g marchewki
- 200 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 2 liście laurowe, suszone
- 300 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ opakowania makaronu, suchego, typu kolanka (250 g)
- 15 g płatków drożdżowych nieaktywnych (patrz wskazówka)
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 886.6 kcal / 3709.6 kJ
- Białko
- 24.1 g
- Tłuszcz
- 32.8 g
- Węglowodany
- 122.9 g
- Błonnik
- 9.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.3 g
- Sód
- 849.8 mg