Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

4.3 (146 ocen)

Składniki

  • 50 g słonecznika łuskanego
  • 230 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 10 g liści kolendry, świeżych
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 360 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego na kawałki (2 opakowania)
  • 100 g bułki tartej
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 80 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
  • 1200 g wody
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 340 g kawałków ananasa, z puszki (1 puszka)
  • 180 g zalewy z ananasa z puszki (z 1 puszki)
  • 60 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
    lub 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 4 łyżki orzechów nerkowca (patrz wskazówka)
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3329.7 kJ / 795.8 kcal
Białko
30.5 g
Węglowodany
113 g
Tłuszcz
27.9 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Błonnik
11 g
Sód
2528.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy