Przejdź do głównej treści Szukaj
Caille, sauce à l'orange et carotte

Caille, sauce à l'orange et carotte
3.0 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g de beurre
  • 10 g d'huile
  • 6 cailles
  • 5 carottes
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (10 g)
  • 20 g de cognac
  • 2 pincées de sel et ½ c. à café
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'huile de noix
    100 g d'huile végétale
  • 1 - 2 oranges non traitées zeste et jus
  • 15 g d'échalotes
  • 10 g de moutarde forte
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 10 g de vinaigre de fruit type pomme ou pêche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 385 mg
Białko 23.2 g
Kalorie 1989.7 kJ / 475.6 kcal
Tłuszcz 34.6 g
Błonnik 4.2 g
Tłuszcz nasycony 7.1 g
Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

3.3(14)

1 godz.

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.5(46)

1 godz.

Poulet chasseur revisité

3.6(14)

2 godz. 15 min

Blanquette de veau cuisson lente

4.0(36)

2 godz. 10 min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6(57)

45 min

Souris d'agneau

3.7(19)

1 godz. 15 min

Joues de bœuf au cidre

4.1(196)

3 godz. 15 min

Blanquette de ris de veau

3.4(26)

1 godz. 50 min

Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde

3.4(22)

1 godz. 5 min

Joues de porc au cidre

4.0(221)

1 godz. 45 min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.2(227)

2 godz. 10 min

Joues de porc à la bière

4.4(124)

1 godz. 10 min