Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.6 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 444.8 mg

Białko 15.5 g

Kalorie 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Tłuszcz 37.9 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats de Noël 12 Przepisów
Francja

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baeckeoffe aux deux poissons

1 godz. 45 min

Morue à la méditerranéenne

1 godz. 25 min

Rouelle de veau aux carottes

50 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 godz.

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

1 godz. 20 min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1 godz. 20 min

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

1 godz. 10 min

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

50 min

Gratin de morue

50 min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2 godz. 45 min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min