Surówka rainbow slaw (TM5)

Name: Surówka rainbow slaw (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 g marchewki; 250 g czerwonej kapusty; ½ - 1 cebula; 10 - 20 rzodkiewek; ½ - 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 100 g majonezu; 20 g białego octu winnego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ziarna sezamu, białego

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

6 porcji

Składniki

różyczek brokułu (opcjonalnie)
200 g
marchewki z odciętymi końcówkami (patrz wskazówka)
250 g
czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
250 g
cebula przekrojona na pół
½ - 1
rzodkiewek
10 - 20
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ - 1 pęczek
majonezu
100 g
100 g jogurtu naturalnego
białego octu winnego
20 g
kminu rzymskiego, mielonego (opcjonalnie)
½ łyżeczki
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
ziarna sezamu, białego prażone, do posypania