Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

3.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di farina tipo 00
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce
15 g di rucola

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 696.4 mg

Białko 13.8 g

Kalorie 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 53.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Affettatutto Bimby® 97 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte

30 min

Tacos con verdure e fagioli

30 min

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

1 godz. 30 min

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45 min

Omelette di albumi e cocco

45 min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 godz. 5 min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 min

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4 godz.

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 godz.