Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
TM6 TM5 TM31

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

4.2 (6 ocen)

Składniki

  • 2 egg whites
  • 400 g canned unsalted black beans
  • 2 garlic cloves
  • 350 g broccoli, chopped into florets
  • 10 sprigs fresh coriander, stems only and cut into thirds, leaves reserved
  • 2 eggs
  • 75 g lupin flour
  • 2 tsp baking powder
  • ground black pepper, to taste
  • extra virgin olive oil spray
  • 430 g fresh mango, sliced thinly
  • 1 fresh jalapeño chilli, sliced thinly
  • 25 g fresh baby spinach leaves
  • 95 g natural yoghurt, high protein (see Tips)

Wartości odżywcze
na 4 portions
Kalorie
5140 kJ / 1230 kcal
Białko
96 g
Węglowodany
114 g
Tłuszcz
30 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Błonnik
56 g
Sód
1110 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy