Mixed grain risotto

Mixed grain risotto

4.6 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

rindless bacon rashers finely sliced
150 g
vegetable oil
40 g
large onion cut into wedges
1
garlic cloves
3
fresh long red chillies trimmed and deseeded
2
red quinoa
100 g
water to soak
water
1800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
100 g
puy lentils
100 g
pearl couscous
100 g
salted butter
50 g
frozen peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly torn
8 sprigs
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 369.3 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 3273.8 kJ / 782.5 kcal

Tłuszcz 38.1 g

Błonnik 15.7 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 86.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good Food Mark LaBrooy 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White bean dip with chimichurri

15 min

Veggie bolognese

3 godz.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min

Super green pasta (Darren Robertson)

30 min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 godz. 10 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55 min

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min

Vegetarian chilli

1 godz. 5 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min