Mixed grain risotto
TM6

Mixed grain risotto

4.5 (11 ocen)

Składniki

  • 150 g rindless bacon rashers, finely sliced
  • 40 g vegetable oil
  • 1 large onion, cut into wedges
  • 3 garlic cloves
  • 2 fresh long red chillies, trimmed and deseeded
  • 100 g red quinoa
  • water, to soak
  • 1800 g water
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 100 g pearl barley
  • 100 g puy lentils
  • 100 g pearl couscous
  • 50 g salted butter
  • 250 g frozen peas
  • 8 sprigs fresh mint, leaves only, roughly torn
  • ground black pepper, to season

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
3273.8 kJ / 782.5 kcal
Białko
25.9 g
Węglowodany
86.8 g
Tłuszcz
38.1 g
Tłuszcz nasycony
12.6 g
Błonnik
15.7 g
Sód
369.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy