
Urządzenia i Akcesoria
Spelt and chicken salad
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
water500 g
-
salt plus extra to taste1 tsp
-
spelt grains150 g
-
red capsicums cut into piecs (approx. 5 mm)200 g
-
skinless chicken breast fillets cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
ground pepper plus extra to taste2 pinches
-
raw almonds40 g
-
eschalots40 g
-
mixed fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only4 - 5 sprigs
-
white wine vinegar20 g
-
freshly squeezed lemon juice (opcjonalnie)20 g
-
ground pepper plus extra to taste
-
rocket leaves60 g
-
pine nuts20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
292 kcal /
1224 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
19 g
Błonnik
5 g