Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

4.4 9 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions

Składniki

  • water
    500 g
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • spelt grains
    150 g
  • red capsicums cut into piecs (approx. 5 mm)
    200 g
  • skinless chicken breast fillets cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • raw almonds
    40 g
  • eschalots
    40 g
  • mixed fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
    4 - 5 sprigs
  • white wine vinegar
    20 g
    20 g balsamic vinegar
  • freshly squeezed lemon juice (opcjonalnie)
    20 g
  • ground pepper plus extra to taste
  • rocket leaves
    60 g
  • pine nuts
    20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 292 kcal / 1224 kJ
Białko 19 g
Tłuszcz 15 g
Węglowodany 19 g
Błonnik 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...