Przejdź do głównej treści Szukaj
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
4.2 25 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Soused cucumber
  • apple cider vinegar
    50 g
  • white sugar
    1 tbsp
  • long red chilli cut into slices
    1
  • poppy seeds
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • Lebanese cucumber peeled or sliced into ribbons (3 mm thick)
    100 g
Patties
  • brown onion
    90 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil for frying
  • chia seeds
    1 tbsp
  • raw beetroots peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
    100 g
  • pumpkin seeds
    1 tbsp
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • chickpea (besan) flour
    2 tbsp
  • ground smoked paprika (optional)
    1 - 2 tsp
  • liquid smoke seasoning (optional - see Tips)
    1 tsp
Assembly
  • sour cream
    180 g
  • horseradish cream
    3 tsp
  • slider buns (see Tips)
    6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 813 mg
Białko 13.3 g
Kalorie 1836.7 kJ / 437.3 kcal
Tłuszcz 27.4 g
Błonnik 13.2 g
Tłuszcz nasycony 9.2 g
Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(312)

1 godz. 20 min

Carrot cake bliss balls

Carrot cake bliss balls

4.3(310)

40 min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4 godz. 40 min

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

4.8(858)

40 min

Rendang curry

Rendang curry

3.7(118)

30 min

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(238)

40 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

4.4(8)

35 min

Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3(178)

35 min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4(40)

1 godz. 30 min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

4.0(106)

20 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(44)

1 godz. 30 min

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

4.7(82)

25 min