Urządzenia i Akcesoria
Root vegetables with hazelnut pangrattato
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
8 portions
Składniki
Lemon and hazelnut pangrattato
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
fresh lemon thyme leaves only3 sprigs
-
lemon zest only, no white pith½
-
garlic clove1
-
sourdough bread (day old), torn into pieces (3-4 cm)200 g
-
toasted hazelnuts skins removed50 g
-
extra virgin olive oil25 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
Root vegetables
-
water700 g
-
raw beetroot (approx. 3), scrubbed clean and cut into eighths lengthways300 g
-
Dutch carrots scrubbed clean and cut into halves lengthways400 g
-
purple carrots scrubbed clean and cut into quarters lengthways250 g
-
parsnips scrubbed clean and cut into quarters lengthways200 g
-
turnip or swede, scrubbed clean and cut into eighths lengthways200 g
-
avocado oil40 g
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
256.6 mg
Białko
5.5 g
Kalorie
1015 kJ /
242 kcal
Tłuszcz
12.5 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Węglowodany
24 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Baked spinach and feta mushrooms
35 min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Planked Amaretto peaches with ricotta
1 godz. 30 min
Coriander pesto pizza
1 godz. 30 min
Rhubarb and vanilla rhumba
25 min
Mussels in coconut milk
25 min
Satay noodle salad
35 min
Gluten free baked bacon and cranberry stuffing
1 godz. 55 min
Prune and orange stuffing
10 min
Rhubarb and strawberry fool
2 godz. 15 min
Broad bean bruschetta
30 min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min