Przejdź do głównej treści Szukaj
Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad
4.6 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salad
  • white quinoa (see Tips)
    100 g
  • red quinoa (see Tips)
    200 g
  • water plus extra for soaking
    850 g
  • carrot cut into cubes (1 cm)
    1
  • beetroot cut into cubes (1 cm)
    1
  • frozen peas
    60 g
  • shelled pistachios toasted
    50 g
  • dried cranberries (see Tips)
    40 g
  • fresh mint leaves only, roughly torn
    3 sprigs
Dressing
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • honey
    20 g
  • red wine vinegar
    10 g
  • lemon juice
    40 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • feta cheese crumbled, to serve (optional)
  • limes cut into wedges, to serve
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.7 g
Kalorie 1508.9 kJ / 359.3 kcal
Tłuszcz 21.1 g
Błonnik 5.6 g
Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Colourful quinoa salad

4.7(163)

40 min

Quinoa tabouli

4.6(100)

12 godz. 40 min

Freekeh and broad bean salad

4.2(9)

2 godz. 30 min

Raw cauliflower tabouli

4.0(27)

30 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7(187)

50 min

Sweetcorn and black rice salad

4.6(91)

1 godz.

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 godz. 5 min

Fresh fennel salad

4.6(100)

10 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7(99)

10 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.6(54)

35 min

Quinoa salad with chicken and avocado

4.4(204)

1 godz. 15 min

Broccoli salad

4.4(508)

10 min