Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 38 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Tłuszcz 30.6 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 47.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Super green pasta (Darren Robertson)

30min

Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter)

30min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13h 25min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55min

Jewelled quinoa salad

1h 35min

Vegetarian chilli

1h 5min

Sticky Sriracha tofu bowl

45min

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min