Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 239 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1150 mg

Białko 38.6 g

Kalorie 2159 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15.3 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fruit crumble with crème anglaise

1 godz. 10 min

Prawn and saffron risotto

30 min

Irish stew

1 godz. 30 min

Chilli beef with lemon feta

30 min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35 min

South African curry mince

45 min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 godz. 15 min

Traditional minestrone

45 min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 min

Shredded Lamb ragù

1 godz. 25 min

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Chunky mixed vegetable soup

50 min