Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 90 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 647.1 mg

Białko 20.5 g

Kalorie 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 81.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White fish and lemon risotto

30 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min

Seafood and corn chowder

40 min

Prawn saganaki with feta

35 min

Seared tuna on chilli bean mash

35 min

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1 godz. 45 min

Hearty seafood chowder

1 godz.

Salmon and fennel risotto

30 min

Garlic prawns

25 min

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min

Classic mushroom risotto

30 min