Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 76 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 626.3 kcal / 2620.4 kJ

Białko 20.5 g

Tłuszcz 18.8 g

Węglowodany 81.6 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Sód 647.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Penne with mussels

Penne with mussels

1 godz. 5 min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50 min

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30 min

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1 godz.

Vegetable soup

Vegetable soup

35 min

Crab linguine

Crab linguine

30 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Prawn saganaki with feta

Prawn saganaki with feta

35 min

Fish pie with mashed potato topping

Fish pie with mashed potato topping

2 godz.

White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

30 min

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min