Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

3.5 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

Spiced labne

natural yoghurt
750 g
dukkah for coating
150 g

Mint vinaigrette

garlic clove
1
lemons zest only, no white pith
1 ½
lemon juice (approx. 1 lemon)
45 - 60 g
fresh mint leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
90 g
raw sugar
1 ½ tsp

Salad

water
750 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
675 g
extra virgin olive oil
1 ½ tsp
dried oregano
1 ½ tsp
red onion cut into wedges (1 cm)
150 g
pomegranate arils only
1
rocket washed and patted dry
180 g
pepita seeds to taste (optional)
2 - 3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 302.2 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 2231.5 kJ / 531.2 kcal

Tłuszcz 36.9 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Fig and apricot tea bread

Fig and apricot tea bread

1 godz. 30 min

Broccoli salad

Broccoli salad

10 min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 min

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50 min

Almond thins

Almond thins

25 min

Artichoke and bean ragout

Artichoke and bean ragout

1 godz. 30 min

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1 godz. 5 min

Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

1 godz. 20 min

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

40 min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 godz. 10 min

Rice salad

Rice salad

1 godz.