
Urządzenia i Akcesoria
Polenta ai porri con topping di castagne
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
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80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
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350 g di porri tagliati a metà per il
lungo, a pezzi (4
cm) -
30 g di burro, non salato
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250 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40
min.) -
1 spicchio di aglio schiacciato
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1000 g di acqua
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2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
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80 g di pancetta a cubetti
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200 g di castagne congelate scongelate e tagliate a metà
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3 cucchiai di acqua
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4 pizzichi di pepe macinato
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
140 kcal /
586 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
17 g