Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)

Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)

5.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Roasted Vegetables

red onions halved vertically
150 g
red peppers cut in wedges
200 g
courgettes unpeeled, ends removed
350 g
sweet potatoes scrubbed, ends removed and trimmed if necessary to fit in feeder
500 g
olive oil
30 g
balsamic vinegar
20 g
orange juice, freshly squeezed
50 g
fresh thyme leaves only
1 Tbsp
ground black pepper
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
paprika
1 tsp

Orange Bulgur

water
900 g
orange finely grated zest and juice
1
olive oil
10 g
fine sea salt
1 ½ tsp
bulgur wheat
250 g
feta cheese crumbled
100 g
walnuts roughly chopped, for garnishing
3 Tbsp
fresh mint leaves roughly chopped, for garnishing
2 Tbsp
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1190 mg

Białko 11 g

Kalorie 1616 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Cutter (TM5) 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Goat's Cheese Pie

1 godz. 10 min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

1 godz. 35 min

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

3 godz. 20 min

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1 godz. 20 min

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

2 godz. 20 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 godz. 20 min

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

1 godz. 20 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 godz.

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1 godz.

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1 godz. 40 min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 min