Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 31 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.01 g

Kalorie 1272 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 19.37 g

Błonnik 3.84 g

Węglowodany 22.46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meat-free 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 min

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 godz.

Tomato and Vegetable Quiche

Tomato and Vegetable Quiche

1 godz. 45 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Root Vegetable Gratin

Root Vegetable Gratin

1 godz.

Pea and Courgette Tarts

Pea and Courgette Tarts

1 godz.

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2 godz. 15 min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 godz.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.