Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

4.2 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
30 g di burro

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 486.5 kcal / 2036 kJ

Białko 10.4 g

Tłuszcz 20.9 g

Węglowodany 68.5 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Sód 651.3 mg

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Włochy

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