Crema di patate dolci con chips croccanti

Crema di patate dolci con chips croccanti

4.6 33 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porzioni

Składniki

Crema di patate dolci

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
100 g di porro tagliato a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di sedano tagliato a pezzi
75 g di finocchio tagliato a pezzi
1 cucchiaino di semi di finocchio
320 g di patate americane dolci pelate e a cubetti (2 cm)
100 g di vino bianco secco
2 pizzichi di curry in polvere
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di patate americane dolci tagliate sottili con un pelapatate
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
200 g di panna acida

200 g di panna fresca liquida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porzioni

Sód 2986.3 mg

Białko 16.7 g

Kalorie 4836.8 kJ / 1156 kcal

Tłuszcz 65.7 g

Błonnik 16.7 g

Tłuszcz nasycony 19.4 g

Węglowodany 112.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Patate dolci 7 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55 min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 min

Risotto pere e Castelmagno

35 min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1 godz. 30 min

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

45 min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min

Vellutata di gambi di verdure

45 min

Vellutata di patate dolci e gamberi

45 min

Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)

40 min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35 min

Cottura del miglio

45 min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1 godz.