![Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0fc88412b8229a0f8b71a1db4a63453/Derivates/0a605a82bb00ad5b7c617d4a6c679b2c4a17139d.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema di fagioli cannellini
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di fagioli cannellini in scatola
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Sugo ai totani
- 500 g di pasta fresca tipo orecchiette
- 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino piccante fresco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di totani, a listarelle
- 30 g di vino bianco secco
- 2 pomodori, spellati e tagliati a cubetti
- salsa Worcestershire, a piacere (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3094.8 kJ / 739.8 kcal
- Białko
- 29.9 g
- Węglowodany
- 113.6 g
- Tłuszcz
- 21.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.2 g
- Błonnik
- 8.8 g
- Sód
- 580.4 mg
Alternatywne przepisy
Polpo alla Luciana
1 Std. 30 Min
Pesto di scarola e pecorino
15 Min
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1 godz.
Cous cous con moscardini e olive
1 godz.
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Medaglioni di broccoli e patate
1 Std. 30 Min
Paccheri zucca e provola
45 min
Bucatini con le canocchie
35min
Insalata di polpo e patate
2 Std.
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1 godz.
Vellutata di patate e zucca
50min