Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
TM6

Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)

4.6 (19 ocen)

Składniki

  • 500 g di zucchine, senza le estremità (circa 3 zucchine)
  • 500 g di patate, sbucciate e, se necessario, a metà
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 ¼ cucchiaino di sale
  • ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 3 spicchi di aglio
  • 80 g di pane di segale a pezzi
  • 150 g di cipolle in quarti
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 170 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • ¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante, a piacere
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
  • 125 g di mozzarella a pezzi

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1580 kJ / 378 kcal
Białko
16 g
Węglowodany
36 g
Tłuszcz
20 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Błonnik
5.7 g
Sód
963 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy