Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
4 portions
Składniki
Quark
-
quark cheese (see Tips)350 - 400 g
-
radishes trimmed3
-
fennel fronds only3 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)1
-
lemon juice to taste
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Pickling liquid
-
white wine vinegar90 g
-
caster sugar70 g
-
sea salt½ tsp
Salad
-
radishes trimmed3
-
green apple cut into halves to fit through feeder tube1
-
Lebanese cucumber trimmed½
-
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube¼
Parsley oil
-
fresh flat-leaf parsley leaves only30 g
-
boiling water to blanch
-
ice cold water
-
grapeseed oil120 g
Assembley
-
hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
-
micro herbs to garnish
-
melba toast to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
855.4 mg
Białko
9.4 g
Kalorie
2135.8 kJ /
510.5 kcal
Tłuszcz
39.6 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
9.1 g
Węglowodany
30.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 godz. 20 min
Three Egg French Omelet
30 min
Shrimp & Crab Linguine
25 min
Pumpkin Chai Latte
20 min
Caramel Macchiato
15 min
Fennel, Celery and Green Apple Salad
15 min
Cutter Beet Carpaccio
Brak ocen
Dairy Free Tzatziki
15 min
Berry Nice Gelato
10 min
Brownie Brittle
40 min
Traditional French vanilla canelé
49 godz. 5 min
Dairy-free pumpkin soup
30 min