Przejdź do głównej treści Szukaj
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
4.6 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cauliflower truffle purée
  • garlic clove
    1
  • butter
    20 g
  • cauliflower broken into florets (3 cm)
    300 g
  • full cream milk
    100 g
  • truffle oil
    1 tsp
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
Scallops
  • water
    500 g
  • scallops in shells
    16
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 160.2 mg
Białko 6 g
Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal
Tłuszcz 3.4 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 1.7 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Frozen pineapple cream

4.7(50)

10 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.7(51)

40 min

Whole cauliflower with pea purée

4.7(38)

40 min

Sunny gazpacho

4.3(14)

25 min

Harissa

4.9(56)

25 min

Steamed snapper, black beans and rice

4.9(9)

1 godz. 10 min

Coriander pesto

4.7(46)

5 min

Zucchini, Brie and basil soup

4.3(50)

35 min

Black tahini and beetroot hommus

4.7(38)

1 godz. 10 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4(29)

45 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(57)

1 godz. 10 min

Super antioxidant juice

4.2(66)

10 min