Szybki gulasz z chorizo i fasoli

Name: Szybki gulasz z chorizo i fasoli
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 50 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 60 g kiełbasy chorizo; 200 g krojonych pomidorów, z puszki; 140 g czarnej fasoli, z puszki; 1 - 2 g sosu salsa z chili; ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; 1 łyżka jogurtu naturalnego; kolendra, świeża; ryż biały, długoziarnisty

4.5 (324 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 20 min

Liczba porcji 1 porcja

Składniki

50 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
60 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm kostkę
200 g krojonych pomidorów, z puszki
140 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej i opłukanej
lub 140 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej i opłukanej
1 - 2 g sosu salsa z chili
lub 1 - 2 łyżeczki ketchupu, ostrego
¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżka jogurtu naturalnego, do dekoracji
kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji
ryż biały, długoziarnisty, ugotowany, do podania

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2470 kJ / 590 kcal
Białko: 24 g
Węglowodany: 38 g
Tłuszcz: 37 g
Tłuszcz nasycony: 9 g
Błonnik: 11.8 g
Sód: 1323 mg